Bitter Salfa e Derby Blue nello shake di “110 & Lode” il concorso fra barmen dei luxury hotel

Bitter Salfa e Derby Blue nello shake di "110 & Lode", il concorso fra barmen dei luxury hotel

Le sodate e i succhi di frutta di Conserve Italia protagonisti 

del contest tra i barmen di hotel di lusso in programma il 22 ottobre a Rapallo

San Lazzaro di Savena (Bo), 19 ottobre 2018 –  Le sodate Bitter Salfa, lanciate di recente nei bar da Conserve Italia, e i succhi di frutta Derby Blue, il brand storico più "anticonformista" del gruppo con prodotti beverage innovativi e trendy, sono pronti per lo shake a "110 & Lode", il contest tra barmen di hotel di lusso in programma il 22 ottobre 2018 a Rapallo (Genova), presso l'Hotel Excelsior Palace. 

I due marchi del Consorzio cooperativo non potevano mancare all'appuntamento che consacra la centralità dell'aperitivo all'interno dei luxury hotel, sempre più attenti alla valorizzazione di questo vero e proprio rito collettivo.

La linea Bitter Salfa, che rinnova un marchio bolognese nato negli anni 50, propone 7 referenze dal look vintage e dal gusto ricercato, capaci di garantire alta versatilità per una miscelazione frizzante e d'effetto. 

I succhi e le bevande di frutta Derby Blue sono poi un punto di riferimento per i bartender che scelgono la grande qualità della frutta e l'innovazione più originale per la loro clientela.

Ideali per la miscelazione, Bitter Salfa e Derby Blue saranno sponsor e partner speciali di "110 & Lode",  un concorso che fa dell'esclusività il suo tratto distintivo, coinvolgendo i migliori bar manager di hotel 5 stelle e 5 stelle lusso nella preparazione di cocktail e drink da realizzare con prodotti e ingredienti premium, capaci di esprimere l'estro creativo di ogni barman.

Il contest "110 & Lode" punta infatti a riaffermare la centralità del bar valorizzando il rito dell'aperitivo negli hotel 5 stelle e 5 stelle lusso, offrendo ai barmen professionisti la possibilità di esprimere il loro carattere innovativo, pur nel costante rispetto della tradizione che resta comunque d'attualità nelle scelte della clientela, soprattutto in location al top di categoria.

Ideata ed organizzata da Danilo Bellucci, grande public relation man, e giunta alla seconda edizione, l'iniziativa prevede oltre alla cocktail competition di alto livello anche numerosi seminari sul ruolo del bar e della mixology nei luxury hotel italiani.

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Bitter Salfa, prima e unica sodata bolognese, partner di Bologna Cocktail Week 2018

Bitter Salfa, prima e unica sodata bolognese, partner di Bologna Cocktail Week 2018

Conserve Italia rilancia nei bar il marchio Salfa nato sotto le Due Torri negli anni '50

Le nuove bevande sodate riproducono in etichetta i luoghi simbolo della città

San Lazzaro di Savena (Bo), 11 ottobre 2018 - Una partnership tutta bolognese si appresta a fare il debutto in occasione di Bologna Cocktail Week, la manifestazione in programma dal 15 al 21 ottobre 2018. A sostenere come sponsor l'evento incentrato sull'arte della miscelazione sarà infatti Bitter Salfa, la prima e unica linea di bevande sodate bolognesi, lanciata pochi mesi fa nei bar da Conserve Italia che ha così riportato in auge questo storico marchio della città. 

Fondata negli anni '50 a Bologna, l'azienda Salfa è stata acquisita all'inizio degli anni '80 dal Consorzio cooperativo con sede a San Lazzaro, che ora propone 7 nuove referenze Bitter Salfa, dallo stile vintage e con le etichette che raccontano i luoghi simbolo di Bologna, dal Nettuno alle Due Torri passando per i portici.

La seconda edizione di Bologna Cocktail Week – caratterizzata dal claim "Imparare, degustare, divertirsi e… ripetere!" – vuole valorizzare luoghi, protagonisti e ricette del mondo del Cocktail Bar, sensibilizzando il pubblico verso un approccio consapevole al bere, grazie alla presentazione dei prodotti, delle tecniche e delle tradizioni alla base della miscelazione creativa.

Nei 27 migliori Cocktail Bar d'autore di Bologna, diversi per caratteristiche ma tutti al top della categoria per la proposta di prodotti e servizi di alta qualità, le bevande Bitter Salfa saranno al centro delle performance dei bartender, all'interno del ricco programma dell'iniziativa che prevede masterclass per professionisti del settore, seminari, workshop per gli amatori e l'evento più importante, la Mixology Competition. Si tratta di un momento di confronto tra i bartender dei locali coinvolti nella manifestazione, che saranno chiamati ad eseguire una delle ricette create ad hoc per la Bologna Cocktail Week davanti ad una giuria d'eccezione, presieduta da Bruno Vanzan, barman acrobatico di fama internazionale. La Competition vedrà un vincitore che si aggiudicherà il premio Cocktail of the year per la città di Bologna.

Per le 7 proposte uniche di Bitter Salfa – Tonica, Soda, Limonata, Tonica al Mirto, Tonica Mediterranea, Ginger Ale, Ginger Beer – sarà un set speciale in cui essere protagoniste di primo piano, insieme ad altri eccellenti marchi food and beverage bolognesi, così da valorizzare il loro gusto ricercato e appassionante e la loro versatilità per mixare o semplicemente rendere speciale ogni momento. Riattualizzando l'antico marchio Salfa, le bevande Bitter Salfa sono perfette per creare un'esclusiva occasione di condivisione, all'insegna della freschezza e della vitalità, con una proposta che unisce tradizione, nuovi trend e creatività al servizio degli esperti della mixology.