BHR Treviso Hotel, Venerdì 26 novembre, h.20.30
DiVino Osteria Trevigiana, ristorante del BHR Treviso Hotel, ospiterà la prima tappa dell’iniziativa enogastronomica Degustar Parole, al via da venerdì 26 novembre alle ore 20:30.La rassegna, che si snoda in otto serate conviviali, abbinerà la sapienza enogastronomica degli otto ristoratori di Sapori di Sile all’incontro con autori che esaltano tematiche legate alla conoscenza del territorio in molteplici declinazioni.
La serata d’inaugurazione della kermesse sarà abbinata alla presentazione del volume di Roberto Castagner “Il mondo delle grappe di Roberto Castagner”, testimonianza su uno dei prodotti Made in Veneto più conosciuti al mondo.
Anche DiVino Osteria Trevigiana aderisce alla rassegna, organizzata in collaborazione con il Parco Naturale Regionale del Fiume Sile, con l’obiettivo di coniugare i piaceri del palato al gusto della scoperta o ri-scoperta della realtà culturale e gastronomica che si è sviluppata a ridosso di quest’area fluviale nel cuore della Marca, attraverso la promozione della cultura della mobilità lenta e del cibo genuino a km 0.
PROGRAMMA ‘degustar PAROLE’
• Martedì 26 novembre 2010
Ristorante DIVINO OSTERIA TREVIGIANA, BHR Treviso hotel – Quinto di Treviso
ROBERTO CASTAGNER presenta il volume “Il mondo delle grappe di Roberto Castagner”
• Giovedì 9 dicembre 2010
Ristorante AL MUNARON - Vedelago
VASCO BOATTO presenta il volume “Il risveglio del Tocai”, Franco Angeli editore.
• Mercoledì 29 dicembre 2010
Ristorante RIGHETTO – Quinto di Treviso
GIUSEPPE GALLETTO presenta il volume “La strada dell’Imperatrice. Un itinerario enogastronomico nella Mitteleuropa”, Battagin editore.
• Venerdì 14 gennaio 2011
Trattoria AL SILE – Casier
GIOVANNI TAMBURINI e GABRIELE CREMONINI presentano il volume “Maiali si nasce salami si diventa”, Pendragon editore.
• Mercoledì 26 gennaio 2011
Ristorante ANTICA ALTINO – Quarto D’Altino
PAOLO SCARPI presenta il volume “Il senso del cibo”, edito da Sellerio.
• Venerdì 4 febbraio 2011
Ristorante PERCHE’ - Roncade
ISABELLA PANFIDO e ALESSANDRO RUSSELLO presentano l’ultimo romanzo di Antonio Russello,
“Lo zio veniva dal Continente” edito da Santi Quaranta.
• Mercoledì 16 febbraio 2011
Ristorante AI MULINI – Treviso
EMANUELE BELLO’ presenta il volume “Voci, colori, suoni e sapori del Sile”.
• Venerdì 4 marzo 2011
Ristorante DON FERNANDO - Treviso
BRUNA GRAZIANI presenta il volume “Amore e ricette”, Kellermann editore.
Per info:
DiVino Osteria Trevigiana c/o BHR Treviso Hotel
Via Postumia Castellana, 2
31055 Quinto di Treviso (TV)
Tel. +39 0422 373710
divino@bassohotels.it
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