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martedì 12 gennaio 2010
Agriturismo in Toscana per la tua vacanza in Gennaio
Ovviamente però essendo in vacanza potrete anche assaggiare in loco o nei ristoranti della zona o magari direttamente all’interno di un agriturismo, i piatti tipici come la famosissima ribollita, la zuppa di pane raffermo e verdure di origine contadina, composto solitamente da cavolo nero e fagioli; il caciucco, piatto di mare con crostacei ad altri pesci ‘poveri’ con l’aggiunta di pomodoro e accompagnato da una fetta di pane tostato.
Meritano un’attenzione particolare poi i dolci: è praticamente impossibile resistere all’assaggio dei ricciarelli, dolcetti tipici di Siena che contengono semplicemente albume, mandorle e zucchero; oppure il panforte ( detto anche panpepato), il tipico dolce natalizio caratterizzato dalla forte presenza di scorze, canditi e spezie; i cantuccini, biscottini che trovano origine nella città di Prato, realizzati senza utilizzare nè grassi nè lieviti, composti semplicemente da farina, zucchero, uova, mandorle e pinoli.
Inoltre dopo aver assaggiato le specialità culinarie toscane, avrete modo anche di accompagnarle con deliziosi e grandissimi vini: dal Chianti al Brunello, dalla Vernaccia al Vinsanto, questa regione vi offrirà una straordinaria scelta di ottimo vino italiano che tutto il mondo ci invidia.
La Toscana è un posto meraviglioso sotto ogni punto di vista per trascorrere le vacanze, un viaggio tra natura, arte, cultura e i sapori veri di una volta.
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